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木须肉家常做法,简单美味,一看就会
今天为大家分享一道美食木血肉片,木须肉主要的用料,是猪里脊肉,木耳,以及黄瓜,当然还可以配点红椒,让颜色看起来更好,营养美味,做法也是相当的简单,下面一起来看看这道美食的做法吧
食材调料:里脊肉、鸡蛋、黄瓜、木耳、生姜、蒜、葱、料酒、淀粉、食用油、香醋
1、干木耳用凉水泡发,洗净切段备用。黄瓜一根洗净后,切菱形片备用,里脊肉比较瘦,适合做木须肉,切片,用少许盐和料酒腌制10分钟备用,姜蒜切成末,葱切段。
2、鸡蛋2个,打散后加少量香醋,这样炒出来的鸡蛋嫩滑好吃。热锅后放入食用油,放入鸡蛋,成型打散后盛出备用。
3、热锅后放入少许食用油,放入姜蒜末爆香,再放入肉片翻炒。
4、炒的肉片变色后,加入切好的木耳,葱段,再加入适量酱油,盐继续翻炒,再加入黄瓜,放入适量盐和少许糖,翻炒均匀,最后再加入刚才炒好的鸡蛋,翻炒半分钟就可以出锅了
一道美味的木须肉就做好了,制作起来也不复杂,也不用太多的调料,营养丰富,味道鲜美,喜欢的朋友记得收藏哦。
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